原标题：炒菜有它，轻松爆出一锅香！无涂层，不粘不糊、锅气足，家人多吃2碗饭~

  炒菜用的锅，从旧式铁锅，到这几年风很大的涂层不粘锅，再到海淘不锈钢锅，用来用去，转了一圈，许多家庭又回归到了铁锅。

  为啥呢？拿我妈和周围亲属和朋友的话说：仍是铁锅炒出来的菜吃着香，其他锅炒的菜总觉得缺了点「锅气」。

  就说涂层不粘锅吧，往常煎个鸡蛋还可以，爆炒煎炸总是不太定心，又由于涂层的联系，铁铲用不得，清洗刮不得，要多娇气有多娇气，做个饭还得小心谨慎，累！

  并且用个一年半载的涂层掉落或是被刮花，易发生有害于人体健康的物质，如多环芳烃类物质等，添加癌的危险。要是每年换一口，几年下来但是一笔不小的开支。

  我想，这大概是小到寻常人家，大到食堂饭馆，钟情于铁锅的原因吧。可传统铁锅给咱们的印象是粗笨、易生锈、易粘锅，用之前需求开锅，费事，所以许多年轻人不爱用。

  所以咱们遍寻多款干流铁锅，从轻盈好用、无涂层、不易粘锅、不易生锈、性价比等视点，反復挑选测验，耗时1个多月总算挑出了一款高纯铁窒化铁锅。铁锅有的长处，它都有！不粘锅的长处，它叠加了！

  所以，我带回家让妈妈先试用了一周，意外获得了她的高度评价“传热快，炒菜香、色泽好，不粘不锈，简便好拿，颠勺没问题！”还向她身边的姐妹们去夸了个遍。

  像小编这种烹饪水平真实一般般的人，用起来也很是称心如意，煎鱼这种高难度的菜也不粘锅，幸福感大大提高！

  并且这种铁锅越用越不粘，越用越好用，煎、炒、焖、炖样样统筹！难怪在用锅方面上“身经百战”的妈妈都对它爱到不可！

  自从家里有了这口锅，其他的锅具都被妈妈萧瑟了！几分钟便能做出一道菜，并且没有涂层，可以彻底定心肠各种爆炒。前几天，街坊看到我妈妈在家做凉拌酱，不糊也不粘，直向跟她探问哪里能买到！

  跟着下手的阿姨们，用下来也都觉得满足，有的还想再买来送人。所以这次咱们跟厂家拿到优惠福利：现在口径30cm圆底锅189元，32cm圆底锅199元，34cm圆底锅209元，每个锅还配一个不锈钢可视盖子，用着更随手！

  它打破了传统铁锅易被腐蚀、生锈、易粘、粗笨的坏处，原理在于锅身采用了高纯铁铸造+窒化工艺。

  原材料选用契合国标的马鞍山钢铁厂SPCC高纯铁；它是以质优原铁矿石为质料，通过了初級的提取和屡次提炼后高纯度的铁，去掉其间的杂质，所以十分耐刮耐划，且耐高温，拒絕用废铁桶和低价铁板锅！

  再运用中科院成都东西所支撑的高温窒化技能，在600度高温窒化炉内，通入氮气、二氧化碳，通过12小时的碳氮共渗，以添加外表硬度，一起还具有—定的抗蚀功能。

  别的，相当于在锅面生成一个氮化层，能让油均匀附在铁锅外表，构成一层薄薄的油膜。

  并且铁锅悉数都是开好锅宣布的，拿到手清洗一下就能直接用了！烹饪时有一层天然的润滑油膜，使铁锅不易粘。

  每次用它，都是一次养锅的进程。锅壁愈加充沛吸收油分，待锅体外表“养”成一层油膜！之后就可以轻松的享用“即便只抹薄薄一层油也不粘”的成就感，越用越随手~

  且通过层层苛刻检测，悉数合格！原料有保证，即便有铁物质溶出，对人体的吸收也是有优点的。

  舌尖上的匠人传统旧式铁锅，由于工艺不同，锅体十分轻盈，口径30cm的重量才1400克，单手端锅、颠勺不成问题！家里人多的线人）的可供挑选，一直在蹲大口锅的小伙伴，这次手速可千万别慢！

  别的还配有一个不锈钢可视锅盖，颜值在线，摆在厨房里，一眼就能看出它的异乎寻常，品质感不是盖的！

  并且它还具有外观专利(专利号：ZL5.2)：锅体浑圆丰满，厚度严控在1.6毫米，这个厚度不易粘锅，受热快速且均匀，并且放在炉灶上稳妥，不会容易滑动！

  正由于如此，舌尖上的匠人旧式铁锅获得了大厨们的喜欢，以及很多主妇们的喜爱~

  别看锅体轻浮，但高纯铁的韧度高、延展性好，所以遇到外力或许磕碰也不容易开裂、变形，更经用！

  并且这款铁锅不像涂层不粘锅那么娇气，特别耐造，木铲、硅胶铲、不锈钢铲、铁铲随意用，锅体很润滑，水一冲就洁净，随意用钢丝球冲洗，特别皮实！

  手柄与锅身衔接的当地，是三点式接口，安定性更佳。甄选榉木手柄，木质十分坚固，并且是烘干料制造，不会缩水不会变形不会开裂，握感舒适有质感。

  给家里换上这口无涂层不粘、省心、有性价比的好锅，煎、炒、焖、炸样样行，传热快，食物下锅后很快就能熟，养分丢失少，炒出来的菜品色泽好，看着有胃口，全家同享舌尖上的甘旨！