据BBC报导,其时Scanlon向酒保问询饮用是否安全,在得到必定的答复之后,她就义无反顾地喝下去了。
但据英国《卫报》报导,一名目击者称,其时酒保说的是“趁它还在冒烟的时分赶忙喝了吧”!(Drink it while its still smoking)
Scanlon在法庭上表明:“烟雾从我的口鼻中冒了出来,然后我立刻认识到了状况有些不对劲,由于我的胃部敏捷胀大开来”。
由于液氮的这一激烈效果,Scanlon的胃部产生了穿孔,并被送去做了急救手术(切除了与食道和小肠间有直接联络的部分胃),而且住院3周。
法庭裁决对这家酒吧罚款10万英镑(约合15.5万美元/98.85万元人民币),酒吧老板供认未在客户饮用前尽到危险奉告的责任。
虽然液氮饮料看上去很夸姣,但请必须比及其尽量蒸腾后再饮用。某些酒吧工作人员只会简单说一句“等10秒钟后再喝”,但这一个数字并非根据科学现实和安全规范所得出。
在医学上,液氮常被用于冷冻疣。在Gaby Scanlon的这起事情中,她的胃内部安排也因冻伤而导致损坏。
这起事情发生于酒吧倒闭后不久,2012年的时分,健康和安全查看官员曾向酒吧发去了一封对其饮料表明重视的信函,可是没有正真取得任何答复。
Scanlon称,她现在仍忍受着苦楚且无法吃自己最喜欢的东西。酒吧方面的律师则表明,店方因无知而导致了这一过错。
实际上,由于当天正好过生日,Scanlon被酒保免费赠送了这杯“液氮酒”。
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