亲爱的吃瓜大众们，小编今日给我们讲一讲这个工作。作为一个美食爱好者兼吃货，平常除了爱吃各种美食之外，也爱看各式各样的美食节目。提到美食节目，那就有必要提舌尖上的我国了。舌尖一直是最喜欢的纪录片之一，从舌尖1到舌尖3，我全都看了好几遍。对里边的各种美食可以说是一目了然，舌尖里其实也不是只要美食，它包含了饮食文化的每个方面。其实我最喜欢的便是舌尖3里介绍厨具器皿的一段了，这一段介绍了一种特别的锅，那便是章丘铁锅了。

  舌尖3里简直把这种铁锅捧上了天，听说想要做出一个这种章丘铁锅，要阅历整整12道工序。12道工序之后再过18遍火，再通过1000度的锻炼。总共要阅历36000次捶打，最终才干做出一个章丘铁锅。听说这样做出来的章丘铁锅受热均匀，导热十分快。并且还不粘锅，即便不必油煎鸡蛋，相同不粘锅。看完我特别震慑，这真的是在做一个烧饭的锅吗？这完全就像是在做一个艺术品啊，十分敬服这些打造铁锅的工匠，这应该便是真实的匠人精力吧。文章最初完毕了，假如小编哪里做得不对，在谈论区给小编说出来哦。

  不过这种手打铁锅正在渐渐被筛选，由于这种人工的铁锅制造繁琐，需求很多的人力。且价格昂贵，在这之前基本上没有人会花钱去买它。比较机器做的百来块的不粘锅，和这种人工打造的几百块的铁锅。我想更多人挑选的是机器做出来的锅吧，因此在节目播出之前，章丘铁锅现已面对“失传”的危险了。

  不过自从这期节目播出后，章丘铁锅就完全火了。或许连制造铁锅的匠人也没想到，本来无人问津，近乎消亡的铁锅。一夜之间竟然“复生”了，全国各地求购的人像潮涌般袭来。本来五六百的铁锅一夜身价飞涨，最热销的那一段时刻甚至会呈现了千元难求的状况。一切的铁锅简直都要预订，由于这种手艺铁锅制造周期太长了。一个匠人短时刻之内底子打不出几口锅，所以章丘铁锅还一度断销。

  很惋惜，这篇文章或许没能让您满足，但也是小编的一番汗水，期望对您能有所收成。